Muffins à la mélasse (patte d’ours)

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Ce sont les saveurs de la fameuse galette à la mélasse qui m’ont inspiré ce délicieux muffin. Voici une version de la « patte d’ours » à déguster sans faire une surdose de sucre.

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Description

Ingrédients

œufs, patate douce, ricotta, farine de froment élastique, mélasse, farine de blé entier, huile de canola, poudre à pâte, bicarbonate de soude, vanille, sel, clou de girofle, cannelle, muscade, gingembre

Informations nutritionnelles

Allergènes : œuf, blé
Poids : 68 grammes
Calories : 180 calories
Protéines : 9 grammes
Glucides : 12 grammes
Fibres : 1 grammes

Durées de conservation

3-4 jours au frigo
6 mois au congélateur

Est-ce que c’est vraiment bon? Est-ce ça vaut le prix?

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